Si estás buscando un curso de certificación en crudi-veganismo que no sólo te de recetas crudi-veganas sino que además te enseñe técnicas de manejo del cuchillo, manejo higiénico de los alimentos y organización de cocinas, tiempos y temperaturas, química natural de los alimentos, introducción a los fundamentos básicos de la buena nutrición humana y que además esté al alcance de tu bolsillo.

 

 

Esta certificación va dirigida al público en general, sin importar tus conocimientos académicos en el ámbito de la gastronomía. Si ya eres un profesional, compleméntate aprendiendo nuevas técnicas para “no cocinar” los alimentos y aprovechar todos sus nutrientes sin sacrificar el gusto por comer bonito y delicioso. Si no tienes conocimientos culinarios y quieres incursionar en nuevas tendencias gastronómicas o simplemente contar con técnicas que te ayuden a optimizar tiempos en la cocina y a mejorar tu bienestar integral, esta es una certificación para ti.